9月21日の有吉ゼミで紹介されたチャレンジグルメのお店はどこ?

グルメ

鬼辛しびれ火鍋を提供。四川料理のお店六本木『老四川 飄香小院 』


(写真:一休.comより)
3店目は世界の唐辛子をふんだんに使った
四川料理の老舗『老四川 飄香小院 』

挑戦者は森七菜さん、ハナコ岡部さん、
久保田磨希さん、お笑い芸人のワタリ119。

・番組で紹介されたメニュー
世界の唐辛子が共演!超鬼辛しびれ火鍋

・挑戦料金:失敗すると2900円

・メニューのポイント
・世界の唐辛子!超鬼辛しびれ火鍋
・ベトナムイエロー
・朝天唐辛子入り
・満点星唐辛子入り
・赤唐辛子xベトナムイエローの鬼辛冬瓜
・鶏の中にキャロライナリーパーを入れた爆辛鶏肉
・ジョロキア・満点星唐辛子のナゾのコンニャク
・朝天唐辛子・満点唐辛子・唐辛子オイル・青山椒・花椒を使用
・開始15分 〆の唐辛子和え麺が自動追加。(ブートジョロキア+満点星唐辛子入り)
・成功するとお代が無料・杏仁豆腐

森七菜さん、岡部さん、久保田さん、
ワタリ119の全員が根性の完食!

2年ぶり2度目の全員完食となりました!

・お店のポイント

麻布十番に本店を構える四川料理の名店。

代表の井桁良樹シェフは本場で研鑽を積み、
今では各店で見られるよだれ鶏をはじめて
日本に紹介したことでも知られる名料理人。

飄香小院オープンにあたり改めて四川に向かい、
四川伝統料理を守る松雲門派の門を叩き
流派継承の称号を授かった。

そんな井桁シェフの思いを汲み、
厨房を取り仕切るのは愛弟子の
廣瀬文彦料理長。

唐辛子や山椒の辛さにばかり
注目されることが多い四川料理だが、
こちらの料理は無数の香辛料を使い分け
香りを重視して仕上げる奥深い味わいが特徴。

知られざる本物の伝統四川料理を、
存分に楽しむことができる。

六本木ヒルズホームページより引用。

【レストランの情報】
『老四川 飄香小院 』
・住所:東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ森タワーウェストウォーク 5F
・電話:050-3177-4848
・営業時間:ランチ11:00~15:00(LO 14:30)
ディナー17:00~23:00(LO 21:30)
・定休日 :なし

まとめ

今回は、9月21日放送の有吉ゼミで
チャレンジグルメを提供した3店舗を
ご紹介しました。

ギャル曽根さんの食べっぷりは圧巻です。

また、今回は「鬼辛しびれ火鍋」で
2年ぶりに2度目の全員完食を達成!

次回のチャレンジグルメを楽しみですね。

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